香菇是一種富含高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
它具有多項(xiàng)健康益處，包括提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇等。
此外，香菇對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等疾病的治療也具有一定作用；它還可以緩解消化不良和便秘等消化問題。
而魚丸是一種營養(yǎng)豐富的食品，它具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣等功效。
此外，魚丸還富含鎂元素，對心血管系統(tǒng)有益，有助于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
常吃魚丸還可以獲得維生素A、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，對肝臟、血液循環(huán)、皮膚和頭發(fā)的健康也有好處。
主料：香菇500g、魚丸500g；
輔料：油適量、鹽適量、大棗適量、枸杞適量
步驟:
做菜的材料一定要準(zhǔn)備好，味素放在最后放。