早餐： 1. 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。 2. 豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。 3. 芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。

午餐： 1. 茭白肉絲—素什錦：主菜為鮮肉、茭白、圓椒，副菜為黃瓜、腐竹、胡蘿卜、黑木耳。 2. 海帶肉絲—素什錦：主菜為鮮肉、浸海帶、榨菜、青椒，副菜為西芹菜、西蘭花、油面筋、水發(fā)肉皮。 3. 韭芽豬肝絲—素什錦：主菜為韭芽、豬肝、瘦肉，副菜為茭白、油面筋、蘆筍、黑木耳。 4. 萵筍肉丁—木耳菜：主菜為肥瘦肉、萵筍、胡蘿卜，副菜為木耳菜、花生、蝦皮。 5. 肉末豆腐—香菇小白菜：主菜為肥瘦肉、豆腐、青椒、竹筍、芝麻，副菜為小白菜、香菇。 6. 土豆肉排—香菇菜心：主菜為肉排、土豆、西芹，副菜為油菜、豆腐干絲、香菇。 7. 雞蛋肉塊—生菜：主菜為小雞蛋、肥瘦肉、青椒絲，副菜為生菜、蝦皮、枸杞子。 8. 蘋(píng)果什錦—金針菇：主菜為蘋(píng)果、瘦肉、雞肝、圓椒，副菜為金針菇、海蜇絲、香菜末。

晚餐： 1. 雞肝—魚(yú)丸菠菜底：主菜為雞肝、雞肫、冬筍、榨菜，副菜為青魚(yú)、菠菜。 2. 胡蘿卜燒牛肉—黃豆芽：主菜為胡蘿卜、牛肉、青蒜，副菜為黃豆芽、雪菜、蝦皮。 3. 冬瓜肉片—蒜末大耳菜：主菜為冬瓜、咸肉、干貝、黑木耳，副菜為木耳菜、蒜末。 4. 肉末豆腐—麻醬拌菜心：主菜為豬肉、豆腐、咸魚(yú)干、青椒，副菜為白菜心、胡蘿卜、粉條、芝麻醬。 5. 炒五絲—白菜黑木耳：主菜為魷魚(yú)、紅蘿卜、洋蔥、甜椒、豆腐干，副菜為白菜、黑木耳、蝦皮。 6. 獅子頭—豌豆苗：主菜為豬肉、雞蛋、海米、蔥，副菜為豌豆苗、胡蘿卜絲、香菇。 7. 洋蔥炒蛋—白菜黃豆芽：主菜為洋蔥、雞蛋、肉絲、海帶，副菜為白菜、黃豆芽、枸杞子。 8. 蘿卜氽丸子—拌三樣：主菜為紅蘿卜、瘦豬肉、蝦皮末、紫菜，副菜為綠豆芽、豆腐干絲、金針菇。